Интересное

Секретный рецепт печенья сериала "Игра в кальмара" раскрыт

В одной из серий популярного сериала участники должны были сыграть в игру с помощью специального печенья, которое называется Дальгон, это традиционная закуска у корейцев.

Итак, как приготовить такое печенье у себя дома, рассказали в одном печатном издании.

Для приготовления печенья Дальгон потребуется минимум продуктов, которые есть у каждого на кухне- пищевая сода, сахар, пергамент, маленькие формы для печенья и игла.

Пропорции ингредиентов:

сахар- 2 ч. л.

пищевая сода- 1/3 ст. л.

Способ приготовления:

В маленькой кастрюльке нужно кармелизировать сахар. Времени это у вас займет до 8 минут.

После добавьте пищевую соду. Всю эту массу нужно быстро и хорошо размешать, чтобы она стала оранжевого цвета и по консистенции напоминать ириски.

Потом застелите противень пергаментом и вылейте туда смесь. Пока она не успела застыть, вдавите формочки для печенья. Стаканом например можно сделать кружочки, как в сериале. Далее смесь должна застыть до полного затвердения- приблизительно 2 часа.

Последним шагом в приготовлении печенья Дальгон нужно с помощью иглы удалить лишние части, стараясь не нарушить формы.